北九州地域でも以前（自宅葬が主流で合った時代）は、必ずと言ってよい程行われていた風習です。
亡くなられた際に、枕元（枕飾り）に故人が使用していたご飯茶碗に「一膳飯」を盛って供えます。そして出棺時には、ご飯を半紙に包みお棺に納めてから、茶碗は霊柩車出発の際のクラクションに合わせて割っていたのです。
これは、故人の魂がこの世に未練を残さずにあの世へ行くようにという意味があったようです。
しかし、神妙な出棺の場面で故人の愛用品を壊す行為（割れる音が響き、破片が飛び散ります）は、遺族心情に添っているとはとても言い難いものです。また、仏教の教義においても不要なしきたりとされていました。
近年では、斎場での葬儀が主流になったこともあり、ほとんど目にしない風習になりました。